11月1日，瑞幸咖啡公布截至9月30日的2023年第三季度财报。财报显示，瑞幸咖啡2023年第三季度的营收72.00亿元，同比增长84.9%。其中，自营门店收入51.41亿元，同比增长79.3%；联营门店收入18.41亿元，同比增长104.7%。

和营收增长相对应的是，瑞幸咖啡的门店持续扩张。2023年第三季度，瑞幸咖啡净新开门店2437家，总门店数量环比增长22.5%。截至2023年第三季度末，瑞幸咖啡门店总数为13273家，其中自营门店8807家，联营门店4466家。

根据介绍，进入“万店时代”以后，瑞幸咖啡持续保持稳健增长趋势，坚持以数字化为核心，依靠“人、货、场”三大支柱，洞察消费需求、创新产品研发、稳固供应链体系，门店迅速扩张，不断夯实企业的核心竞争力。

2023年第三季度，瑞幸咖啡的月均交易客户数为5848万，2022年同期为2510万，同比增长132.9%。2023年第三季度，瑞幸咖啡推出12款现制饮品。其中，与贵州茅台联名的酱香拿铁，刷新瑞幸咖啡单品记录，首日销量542万杯，单品销售额突破1亿元。

在门店加速布局和产品不断创新的双重作用下，叠加以数字化为核心的战略，瑞幸咖啡2023年第三季度新客户数超过3000万，月均交易客户数达到5848万，再创历史新高。截至2023年第三季度末，瑞幸咖啡累计消费客户已超过2亿。

瑞幸咖啡董事长郭瑾一表示：“这个季度我们实现了创纪录的收入，并增加了2400多家新店，实现了创纪录的每月平均交易客户5850万，同比增长132.9%。由于我们的定价策略导致我们市场份额的增长，第三季度的营业利润率从去年同期的15%下降到今年的13.4%。”

财报显示，瑞幸咖啡2023年第三季度的运营利润为9.62亿元，运营利润率为13.4%；2022年同期的运营利润为5.85亿元，运营利润率为15.0%。2023年第三季度，瑞幸咖啡基于非美国会计准则（non-GAAP）下营业利润10.26亿元，2022年同期为6.94亿元。

截至2023年9月30日，瑞幸咖啡持有的现金、现金等价物、受限制现金、长期投资、短期投资为57.37亿元，而截至2022年12月31日为35.78亿元。